茶名 5: 矢車菊（Cornflower、Bachelor's Button，學名Centaurea cyanus）

又名矢車草、車輪花、翠藍、藍芙蓉、芙蓉菊、荔枝菊，菊科矢車菊屬一年生草本植物，原產於歐州東部至南部一帶，大多生長在歐洲的麥田，是德國、愛沙尼亞的國花。矢車菊是溫和的天然皮膚清潔劑，含溫和的抗生素，具有消炎鎮痛、舒緩緊張、鬆馳神經、幫助消化、養顏護髮等效果，防治胃炎、胃腸不適、支氣管炎、風濕疼痛、頭痛經痛。矢車菊茶汁可用來養顏或護髮。

【療效】有消炎鎮痛、舒緩緊張、鬆馳神經、幫助消化、養顏護髮等功效；治胃炎、胃腸不適、支氣管炎、風濕疼痛、頭痛經痛等症。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾燥花，燜約三分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。