茶名 161: 旋覆花（British Yellowhead，學名Inula japonica）

又名金錢花、金錢菊、金線花、金沸花、金福花、金佛花、六月菊、復花、夏菊、小黃花、黃熟花、伏花、金盞花、鼓子花、水葵花、百葉草、驢兒蔡，菊科旋覆花屬多年生草本植物，原產於中國、日本。旋覆花花入藥，有清涼解熱、潤肺化痰、鎮咳平喘、祛風明目、利水消腫等功效，治風寒感冒、頭暈頭痛、咳喘痰粘、目眩氣短、胸脇結氣、風濕疼痛；能健脾暖胃、降氣止嘔，治胃氣虛弱、胃腸脹氣、痰濁內阻；能止血行血、祛瘀止痛，治瘀腫疼痛、疔瘡腫毒、產後多血、腸炎赤痢、便祕血膿。旋覆花始載於《本經》，又名金沸草。現在中藥店以旋覆花的莖葉稱為金沸草，又名旋覆梗，功用與花相似。夏、秋割取全草，除去雜質，切段曬乾備用。

【療效】性溫、味苦辛鹹、小毒，歸肺、脾、胃、大腸經；有清涼解熱、潤肺化痰、鎮咳平喘、利水消腫、健脾暖胃、降氣止嘔、止血行血、祛瘀止痛等功效；治風寒感冒、頭暈頭痛、咳喘痰粘、風濕疼痛、治胃氣虛弱、胃腸脹氣、瘀腫疼痛、疔瘡腫毒、腸炎赤痢、便祕血膿等症。

【宜忌】陰虛勞嗽，風熱燥咳者禁服。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾花或乾莖葉，燜三至五分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。旋覆花表有灰白色茸毛，飲用時對咽喉有刺激，可引起咳嗽，用絹袋包裝後煎煮可濾去茸毛。