茶名 18: 薰衣草（Lavender，學名Lavenderangustifolia）「香草之后」

又名香水植物、香浴草、黃衣草、愛情草、滿山香、靈香草、零陵草、廣零陵香、驅蛔蟲草，唇形科薰衣草屬多年生草本或常綠亞灌木，原產地中海地區。薰衣草的藥用在羅馬時代已相當普遍，因其功效多，被稱為「香草之后」，還有「芳香藥草」之美譽。薰衣草全草入藥，分佈廣，獲取易，可以治療七十餘種疾病，在古代醫療缺乏時，被稱為「窮人的草藥」。薰衣草原生種共有28種，其中以英國薰衣草品質最佳。薰衣草有清熱解毒、散風止癢、行氣止痛、清腦健胃、利濕發汗等功效；可鎮定心神、舒解壓力、鬆弛神經，治療失眠、頭痛頭暈；可預防風寒感冒，治療初期感冒咳嗽、咽喉腫痛、氣喘喉炎；可改善消化系統、促進新陳代謝，治療腹脹腹痛、消化不良；對口舌生瘡皆有益，治療牙痛、口臭、口腔炎；促進血液循環，降低血壓；促進細胞再生、加速傷口癒合，治療燙灼曬傷、粉刺膿腫、風疹濕疹、疥癬。春夏秋均可採集，陰乾備用或鮮用。

【療效】性溫、味辛，歸肺、脾、肝、腎經；有清熱解毒、散風止癢、行氣止痛、清腦健胃、利濕發汗、鎮定心神、預防感冒、滋潤肌膚、降低血壓等功效；治失眠、頭痛頭暈、感冒咳嗽、咽喉腫痛、氣喘喉炎、腹脹腹痛、消化不良、牙痛口臭、燙灼曬傷、粉刺膿腫、風疹濕疹、疥癬、蛔蟲病等症。

【宜忌】避免高劑量服用。低血壓者、孕婦忌服。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾花，燜三至五分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】薄荷、洋甘菊、玫瑰花。