茶名 127: 竹葉（Black Bamboo，學名Phyllostachys nigra var henonis）

竹葉（鮮竹葉），禾本科孟宗竹屬多年生常綠竹狀灌木或喬木淡竹的乾燥葉片，原產於中國。竹葉富含皂甙、糖類、維生素A和C、三帖類物質、蘆竹素、白芳素等，能清心除煩，清熱解暑，生津止渴，利尿通淋。治上焦風熱，熱病煩渴，心煩氣躁，心火上炎，口舌生瘡，小便短赤，尿赤尿痛，小兒驚癇。竹葉捲心 為上述淡竹卷而未放的嫩葉，性味甘苦寒，能清熱除煩，消暑止渴，治熱病煩渴、心火上炎諸症。

【療效】性寒、味甘淡，歸心、胃、小腸經；有清心涼胃、清熱除煩、生津止渴、利尿通淋等功效；治上焦風熱、熱病煩渴、心煩氣躁、心火上炎、口舌生瘡、小便短赤、尿赤尿痛、小兒驚癇等症。

【宜忌】體弱有寒者、孕婦忌用。

【沖泡】嫩竹葉十五克，食鹽五克，開水一公斤浸泡，涼後飲服。

【配搭】人參荷葉、薄荷（三葉茶，有清熱防暑、生津止渴之效。）