茶名 15: 馬郁蘭（Marjoram，學名Origanum majorana）「香花薄荷」

又名甘牛至、香花薄荷、馬荷蘭、馬沃蘭、馬嬌蘭、馬喬蓮、馬嬌蓮、馬鬱草、馬約蘭草、墨角蘭，唇形科牛至屬多年生草本植物，原生於地中海地區、土耳其。古希臘用馬郁蘭治療毒蛇咬傷，羅馬人用它來治療胃腸不適。馬郁蘭常做為調味使用，含有百里香酚（Thymol）和香荊芥酚（Carvacrol），可安撫消化系統、排除體內的毒素，幫助消化，促進食慾，緩解胃痙攣、胃脹氣；鬆弛神經、緩和緊張、安定焦燥，改善頭痛、失眠和經痛，飯後飲用有助安眠；促進血液循環，擴張動脈血管；舒緩風濕關節炎引起的不適，緩和運動後肌肉緊繃疼痛；治療感冒、喉嚨痛、氣喘、支氣管炎。此外，搭車或搭船前喝馬郁蘭茶對於暈車、暈船有效，葉片搗碎有助於傷口癒合。

【療效】性微溫、味甘微苦，歸脾、胃、肺經；有鎮定安神、緩和緊張、排毒利尿、幫助消化、促進血液循環等功效；治失眠頭痛、傷風感冒、喉痛氣喘、支氣管炎、肌肉疼痛、風濕關節痛、胃脹氣痙攣、暈車暈船、肝炎、皮膚老化等症。

【宜忌】孕婦忌服。體虛多汗者忌服。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾葉，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】玫瑰花、蘋果花、薄荷、甜菊。

【附註】同屬的牛至與馬郁蘭極易造成混淆，牛至有濃郁的樟腦辛香味，馬郁蘭較為甘甜略苦，葉片較少，葉色較柔和及灰綠。