茶名 11: 歐夏至草（Horehound，學名Marrubium vulgare）「苦薄荷、銀薄荷」

又名苦薄荷、銀薄荷，唇形科歐夏至草屬耐寒多年生香草，原產於南歐，十六世紀時被用來當作解毒的良藥。苦薄荷富含維他命C、有機揮發油，氣味宛如百里香，主要作為清痰止咳劑，具有調理肝、脾、肺的功效，可預防感冒、調理肺部、促汗解熱、袪痰止咳，緩和消化不良、胃部灼熱，並消滅腸道寄生蟲。對支氣管黏膜炎具有溶解黏液的功效，能用於治療哮喘和支氣管炎。感冒徵兆剛出現時，用苦薄荷葉片剁碎加入蜂蜜可舒緩咳嗽和腫脹的喉嚨痛，同時也是溫和的興奮劑，可以消除嚴重感冒時的疲憊感。苦薄荷能刺激腸胃、促進膽汁分泌、增進食慾。

【療效】有預防感冒、調理肺部、疏風散熱、促汗解熱、袪痰止咳、促進消化、增進食慾、健腦提神等功效；治傷風感冒、咳嗽哮喘、支氣管炎、喉嚨腫痛、消化不良、胃部灼熱等症。

【宜忌】胃潰瘍、胃炎患者與孕婦忌用。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾藥草，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。