茶名 36: 勿忘我（Forget-Me-Not，學名Myosotis sylvatica）「補血草」

又名勿忘草、毋忘我、莫吾忘、情人草、含笑花、相思草、紫草 、補血草、乾枝梅、星辰花、不凋花、匙葉花、匙葉草、蠍子草、三角花、三角草、斯太菊、磯松，紫草科勿忘草屬一、二年生草本植物，原產歐亞大陸。勿忘我在花的初期，呈紫色或粉紅色，隨著成熟變成白色，二色變幻，粉白交替，故稱「二色補血草」。勿忘我藥名為補血草，根、葉、花、枝均可人藥。勿忘我具有清熱解毒、清肝明目、滋陰補腎、補血養血、護膚養顏、美白肌膚等功效，能提高免疫力、促進新陳代謝、延緩細胞衰老、抗毒抗癌，有效的調節女性的內分泌、生理問題。

【療效】性寒、味甘，歸肝、脾、腎經；有清熱解毒、清肝明目、治虛安神、滋陰補腎、補血養血、滋潤肌膚、護膚養顏、美容消斑、提高免疫力、抗毒抗癌等功效；治雀斑、黑斑、粉刺、皺紋、女性生理問題等症。

【宜忌】調節女性的內分泌、生理問題。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾花，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】綠茶、桂花、玫瑰花、七彩菊、玉蘭花、木蝴蝶、茉莉花、瀉葉。