茶名 98: 石榴（Pomegranate，學名Punica granatum）「天漿果」

又名安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿，千屈菜科石榴屬落葉灌木或小喬木，原產於伊朗及其周邊地區，西漢時由張騫引入中國。石榴果實和葉中含有豐富的微量元素有機鉻，鉻是人體必需的微量元素，在正常的糖代謝和脂肪代謝中具有重要的作用，大多數糖尿病人都有明顯的缺鉻現象，補充鉻能提升體內葡萄糖容量，降低血糖、血脂，增強胰島素分泌，有效調節血糖。石榴葉有生津止渴、解酒養胃、澀腸止血、收斂止瀉的作用，主治口燥咽乾、煩渴引飲、痢疾洩瀉、便血崩漏、糖尿病、遺精脫肛等症。此外，石榴葉還具有降低血脂、血糖，預防動脈硬化，幫助消化，抗胃潰瘍，抗癌症，抗衰老等功效。石榴皮與根皮含有石榴皮鹼，對體內的寄生蟲有驅蟲殺蟲作用，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。石榴皮煎汁有澀腸、止血的功效，適用於脾虛洩瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、帶下、蟲積腹痛等病症。石榴花性味酸澀而平，曬乾研末，具有止血、明目的作用，能止赤白帶下。石榴在新加坡被稱為女性之果，富含可促進女性荷爾蒙分泌的營養成分，能舒緩女性更年期的不適，促進細胞新陳代謝，幫助肌膚排毒。

【療效】性溫、味甘酸澀；歸肺、腎、大腸經；有生津止渴、解酒養胃、幫助消化、降脂降糖、降膽固醇、軟化血管、澀腸止血、收斂止瀉、抗胃潰瘍、舒緩更年期不適等功效；治糖尿病、煩渴引飲、口燥咽干、痢疾洩瀉、便血崩漏、遺精脫肛等症。

【宜忌】適合糖尿病者飲用。適合飯後服用，能夠促進消化。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾嫩葉，燜三至五分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。石榴皮洗淨，煮沸三十分鐘，加入適量紅糖，攪勻濾汁後飲用。