茶名 183: 黨參（Bastard Ginseng、Bonnet Bellflower，學名Codonopsis pilosula）

又名黃參、防黨、防黨參、上黨、上黨參、上黨人參、台參、台黨參、野台參、野台黨、野黨參、五台參、西黨參、東黨參、潞黨參、潞州黨，潞州黨參、獅頭參、汶黨參、晶黨參、廿黨參、仙草根、葉子菜、三葉菜根、葉子草根、中靈草根，桔梗科黨參屬多年生草質藤本植物黨參的乾燥根，原產於中國、韓國和日本。黨參也包括素花黨參（Codonopsis pilosula var. modesta）與川黨參（Codonopsis tangshen）的乾燥根。據考，山西上黨（今山西長治）的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，後人遂用其他形態類似人參的藥材偽充之，並沿用了「上黨人參」之稱，至清代醫家已清楚地識別偽充品與人參的功用不盡相同，而將形似防風、根有獅子盤頭的一類藥材獨立出來，定名為「黨參」。黨參的作用比人參弱，但基本功能相似，所以除病情危急者外，一般都可用黨參代替人參。黨參以根入藥，具補中益氣、潤肺生津、補脾養胃、消除煩渴、益氣補血、養血潤燥等功效，用於脾肺虛弱、氣短心悸、虛勞內傷、氣虛咳喘、腸胃中冷、滑瀉久痢、內熱消渴、婦女血崩、慢性貧血、白血病。生津、養血宜生用；補脾益肺宜炙用。秋季採挖，洗淨，曬乾。切厚片，生用或炙用。

【療效】性平，味甘微酸，歸脾、肺經；有補中益氣、潤肺生津、補脾養胃、消除煩渴、益氣補血、養血潤燥等功效；治脾肺虛弱、氣短心悸、虛勞內傷、氣虛咳喘、腸胃中冷、滑瀉久痢、內熱消渴、婦女血崩、慢性貧血、白血病等症。

【宜忌】氣滯、怒火盛者禁服，正虛邪實證，不宜單獨服用。不宜與藜蘆（Veratrum nigrum，百合科藜蘆屬）同用。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾根片，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。