茶名 185: 羅漢果（Monk Fruit，學名Siraitia grosvenori）「中華神果」

又名中華神果、神仙果，葫蘆科羅漢果屬多年生的藤本植物，原產於中國廣西，中醫用其化痰止咳已有300多年的歷史。羅漢果以乾燥果實入藥，味甘、性涼，有清熱解暑、化痰止咳、清肺潤腸、益肝健脾、生津止渴等功效；用於治療氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃炎潰瘍、便秘痔瘡、關節炎、糖尿病、高血壓、過敏體質、雀斑褐斑等症。羅漢果味道清香，藥食兩宜，味甜可鮮吃，亦可烘乾後用開水沖泡或用水煎煮飲用，乾果亦可煲肉湯。羅漢果甜度是白砂糖的400倍，但熱含量極低，是糖尿病或高血壓患者的天然健康食品。羅漢果可以清除體內過剩的氧化自由基，防止因老化而產生的臟腑衰竭現象，如因動脈硬化而導致的心臟病、腦中風和老人痴呆等病變，及老人斑、白髮脫髮、白內障等現象。羅漢果對肺部之熱咳膿痰有去痰作用，平日當茶水飲用二至三次，或作咖啡、紅茶的甘味料，可振精提神，增強體力，提高免疫力。羅漢果的根搗碎外用可治療刀傷、剹腫瘡癤等。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收，晾數天後，低溫乾燥。

【療效】性涼、味甘，歸肺、脾、大腸經；有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便、消腫止血、益肝健脾、生津止渴等功效；治肺熱咳嗽、咽喉腫痛、失音喉癢、百日咳、氣管炎、咽喉炎、扁桃體炎、胃炎潰瘍、便秘痔瘡、關節炎、糖尿病、高血壓、過敏體質、雀斑褐斑等症。

【宜忌】適合風熱咳嗽、聲嘶啞者食用。風寒引起咳嗽等症狀者忌服。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾切片，燜約十五分鐘，降溫後飲用，冷熱飲均可。