茶名 38: 車葉草（Woodruff ，學名Galium odoratum）

又名香車葉草、甜車葉草、木麝香、香豬殃殃，茜草科豬殃殃屬多年生草本植物，原產於歐洲、西亞及北非。車葉草具有特殊香味，葉可用來製成花草茶，添加於水果冷飲的調味，或用來製酒。車葉草茶有如薄荷般的清涼甜美，是天然的安定藥，有消除憂慮、鎮靜的作用。開花前摘取嫩枝葉，此時香氣最濃郁，乾燥後用來薰香或應用。

【療效】微毒；有消除憂慮、鎮靜安眠，增進肝臟、膀胱機能等功效。

【宜忌】過量的飲用會導致頭痛，眩暈、嗜睡甚至是中樞性癱瘓。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾葉，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】香莓。