茶名 140: 枇杷（Loquat，學名Eriobotrya japonica）「果中之皇」

又名蘆橘、無夏扇、金丸、蘆枝、臘兄、虛桔，薔薇科枇杷屬常綠小喬木，原產於中國，因果實形狀似琵琶樂器而名，有「果中之皇」的美譽。枇杷的英文Loquat來自蘆橘的粵語音譯。《本草綱目》：「枇杷能潤五臟，滋心肺」，枇杷果性涼、味甘微酸，入肺、胃經，有祛痰鎮咳、潤肺平肝、生津止渴、和胃降逆、清熱利尿、滑大腸的功效，主要用於治療肺痿咳嗽、久咳不癒、胸悶多痰、支氣管炎、聲音嘶啞、口渴咽乾、乾嘔少食、胃氣不足等病症。未熟的枇杷果味酸，入肝經，能平肝清熱，用於小兒驚風發熱。枇杷葉性涼、味微苦，具清肺和胃、降氣化痰等功能，為止嘔之良品，用於治療肺熱乾咳、胃痛胃熱、流鼻血、嘔吐呃逆。枇杷核性平、味苦，具化痰止咳、和胃降逆、利關節等功能，用於治療疝氣，消除水腫。枇杷葉用水煎煮飲用有抵制流感病毒作用。2006年，日本鹿兒島大學等機構研究證實，枇杷葉茶具有降低血糖和抑制血壓的功效。鹿兒島的枇杷葉更被提煉成為健康食品的「枇杷丸」。

【療效】性涼、味微苦，歸肺、胃經；有清肺化痰、和胃止嘔、預防流感等功效；治肺熱乾咳、嘔吐呃逆、胃痛胃熱、流鼻血等症。

【宜忌】枇杷果多食或與小麥同食助濕生痰，脾虛腹瀉者、糖尿病患者忌服。種子及新葉帶有毒的氫氰酸，多食會使人中毒。

【沖泡】適量水煎煮枇杷老葉，降溫後酌加冰糖飲用。