茶名 47: 草莓（Strawberry，學名Fragaria × ananassa）「水果皇后」

又名洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨，薔薇科草莓屬多年生草本植物，原產於歐洲。草莓食用部份是假果，是由花托發育而成。草莓有「水果皇后」美譽，草莓果含糖類、維生素Ｃ、維生素E和鈣、磷、鐵、鋅、硒等，能抗氧化，幫助人體清除體內的自由基，有助抗癌。草莓果具有潤肺生津、健脾和胃、解熱祛暑、利尿消腫的功效；主治風熱咳嗽、暑熱煩渴、口舌糜爛、咽喉腫毒、食慾不振、小便短少、便秘、高血壓等症。此外，草莓對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有預防作用。草莓葉富含鈣、磷、鐵質，能調理身體機能，提高腎臟功能，促進新陳代謝，治療貧血、腹瀉、腸炎，輔助調理鼻、喉黏膜炎。

【療效】性涼、味甘酸，歸脾、胃、肺經；有潤肺和胃、健脾解酒、清暑解熱、生津止渴、利尿消腫、抗癌抗腫瘤等功效；治風熱咳嗽、咽喉腫毒、貧血、腹瀉、腸炎等症。

【宜忌】半乾半溼的草莓葉有毒，不宜飲用。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多用。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾葉，燜三至五分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。適何涼飲，為盛夏消暑佳品。

【配搭】黑莓。