茶名 129: 牡丹花（Peony，學名Paeonia suffruticosa）「花王」

又名木芍藥、洛陽花、穀雨花、鹿韭、鼠姑，芍藥科芍藥屬多年生落葉灌木，原產於中國西北。牡丹根、莖、葉、花入藥，可養血補肝、清心潤肺、鎮痛散郁、祛瘀止咳、順暢血液、降低血壓、降低血脂、調經活血、養顏美容，能改善面部黃褐斑、皮膚衰老，行經腹痛、女性貧血。牡丹花能調血清血、活化細胞、鎮痛，治虛汗盜汗、行經腹痛、月經失調。牡丹皮能去熱、治療生理痛、口乾舌燥、小便泛黃。常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。

【療效】性寒、味辛，歸心、肝、腎經；有養血補肝、清心潤肺、鎮痛散郁、祛瘀止咳、調經活血、降壓降脂、養顏美容、活絡經脈、醒酒等功效；治寒熱中風、高血壓、血瘀病、風濕關節痛、經痛貧血、虛汗盜汗、黃褐斑、皮膚衰老等症。

【宜忌】適合女性多飲用，對中老年婦女保健尤為有益。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾花，燜約十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】單泡，或搭配綠茶。

【附註】芍藥（學名Paenoia albiflora）是一年生蓄根草本植物，牡丹（學名Paeonia suffruticosa）是灌木木本植物，二者花型、葉片非常相似，並稱「花中二絕」，有「牡丹為花王，芍藥為花相」之說，英語和歐語中同詞。