茶名 142: 白玉蘭（White Champak，Yulan Magnolia，學名Michelia alba）

又名玉蘭花、白蘭、白緬花、白木蓮、木筆、木筆花、木蘭花、木花樹、香花、玉堂春、望春花、迎春花、姜朴花，木蘭科烏心石屬（Michelia）常綠中喬木，原始花種，原產於中國大陸、印度、爪哇。白玉蘭入藥名為辛夷，其揮發油中含檸檬醛、丁香油酚，能祛風散寒通竅，歷代用以治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰。《本草綱目拾遺》稱其「消痰，益肺和氣，蜜漬尤良」。近代研究認為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經不孕。花、葉、根入藥；花、葉有止咳化痰，芳香化濕，利尿功效，可治咳嗽氣喘、鼻塞頭痛、氣滯腹脹、小便淋痛；根可治小便淋痛，癰腫。若取玉蘭花數朵，茶葉少許，放杯內泡茶飲，可治中暑頭暈胸悶。花夏秋含苞未放時採收，鮮用或曬乾備用。

【療效】性微溫、味辛苦，歸肺、胃經；有清肺養氣、祛風通竅、止咳化痰、補脾健胃、美白肌膚；治咳嗽氣喘、鼻塞頭痛、中暑頭暈、過敏鼻炎、咽喉腫痛、肺結核、支氣管炎、慢性氣管炎、氣滯腹脹、關節痛、水腫、小便淋痛等症。

【宜忌】孕婦忌服。

【沖泡】一杯沸水沖泡一茶匙乾花或三茶匙乾葉，燜約五至十分鐘，降溫後酌加蜂蜜飲用。

【配搭】綠茶（治中暑）、紫蘇葉（治感冒頭痛）。

【附註】白玉蘭入藥名為辛夷。