茶名 86: 薏苡仁（Coix、Job's Tears，學名Coix lacryma- jobi ）「天下第一米」

又名薏仁、薏芢、薏苡、苡仁、苡米、薏米、裕米、感米、米仁、解蠡、起實、芭實、白薏仁、薏珠子、回回米、珠珠米、土玉米、藥玉米、六穀子、六穀米、溝子米，禾本科薏苡屬一年生或多年生草本植物，原產印度、緬甸等東南亞一帶。薏苡仁有兩種，一種為川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者為佳。薏苡種仁又稱米仁，性微寒、味甘，重要成分為蛋白質、水溶性纖維、維生素B1、B2，能利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱祛風等功效，為利水滲濕藥，治水腫腳氣、風濕、洩瀉、腸癰、肺癰、關節炎、扁平疣；根有清熱、利尿等功效，治肝炎、腎炎等症，亦為驅蛔藥。薏苡仁含薏苡脂，具有抗癌作用，治肺癌、胃癌、腸癌、宮頸癌。薏苡仁也是一種美白食品，常食可以抑制黑色素生成，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，對皸裂、脫屑、痤瘡、皮膚粗糙等也有療效。

【療效】性味甘、微寒，歸脾、胃、肺經；有利水消腫、清熱祛風、養胃健脾、舒筋除痺、美白肌膚等功效；治水腫腳氣、脾胃虛弱、慢性腸炎、肺熱咳嗽、肺結核、肺膿腫、筋脈拘攣、風濕關節炎、皮膚斑點、腫瘤癌症等症。

【宜忌】無毒，宜多服久服。體質虛寒者不適宜長期服用，脾虛無濕、大便燥結、遺精遺尿患者以及孕婦忌用。